Valoriser le fumier de volailles à la ferme et produire de l’énergie électrique renouvelable

objectif

Conforter l'élevage de volailles en développant une approche globale de l’exploitation en lien avec le sol et au final diminuer l’empreinte carbone de notre alimentation

Démarche

Pourquoi composter le fumier de volailles ?

L’élevage de volailles produit du fumier qui peut être composté, ce qui améliore sa stabilité en termes de valeur et le rend plus facile à utiliser. Cette production d’engrais stabilisé est alors un véritable atout au cœur d’une des plus grandes régions de production de grandes cultures et contribue au lien vertueux entre l’animal et le végétal. Le CRIAVI mobilise tous ses membres depuis de nombreuses années pour faciliter les échanges, apporter des conseils et des équipements avec l’aide de la Région, des Agences de l’eau et de l’Europe notamment sur cette thématique d’énergie et d’engrais.

Notre éleveur a investi en 2017 (près de 280 K€ avec un amortissement sur 15 ans) dans une station de compostage avec une couverture photovoltaïque du bâtiment.  Ses motivations ?

• Être plus autonome en termes de valorisation des fumiers pour son exploitation (autonomie) et avec ses voisins céréaliers (vente)
•      Conforter et stabiliser son exploitation avec la production d’énergie renouvelable.

Les bénéfices environnementaux de ces équipements sont multiples et impactent le bilan carbone de l’exploitation. Concrètement chez l’éleveur en 2022 :

• Production de 700 tonnes de composte et vente de 60 % avec des qualités supérieures de l’engrais de ferme (concentration des éléments fertilisants, effet bénéfiques pour le sol, stabilisation de l’azote, diminution des odeurs…)
• Production d’électricité photovoltaïque à hauteur de 118 700 KWh - Diminution d’émission de GES – Gaz à effet de serre