Vers des produits de plus en plus sains avec BEL
2023
Groupe Bel
Contexte
Bel est un groupe familial fondé en 1865, acteur majeur du snacking sain laitier et fruitier en portion, aujourd’hui implanté dans plus de 120 pays. Ses produits phares sont, par exemple, La Vache Qui Rit, Babybel et Pom'Pote. Depuis plusieurs années, le groupe vise à apporter à ces produits une composition saine afin de répondre aux aspirations des consommateurs.
objectif
Améliorer continuellement la qualité nutritionnelle des produits proposés aux consomateurs, en tendant vers toujours plus de naturalité et encourageant les bons comportements alimentaires
Démarche
Pour proposer des produits les plus sains possibles, Bel enrichit chacun d’eux en nutriments et les calibre selon les besoins de chaque cible, tout en réduisant la quantité de protéines, de sel et de matières grasses et en préservant le goût et la qualité.
Pour atteindre ces objectifs, Bel a développé un système de profilage original et efficace : Bel Nutri+, qui est défini selon la catégorie de produit, présente les seuils de nutriments clés par produit, basés sur des recommandations nutritionnelles et couvre l’ensemble des produits « enfants et familles » de la gamme Bel. Bel étant présent dans de nombreux pays du monde, les recettes sont améliorées en tenant compte des besoins des populations dans les régions où Bel est présent.
En 2022, 52 optimisations ont été mises en place pour la qualité nutritionnelle et/ou la naturalité. Par ailleurs, Bel retire progressivement les additifs de ses recettes sans pour autant transiger avec la sécurité alimentaire.
En 2021, Bel a supprimé tous les colorants et les arômes artificiels sur les marques la Vache qui rit, Kiri, Nurishh et Boursin. En parallèle, afin de promouvoir de bons comportements, au travers du projet appelé Educanut, Bel coconstruit plusieurs programmes d’éducation nutritionnelle destinés à aider les enfants à mieux appréhender l’importance de la nutrition et de l’activité physique pour la santé dans des pays en sous-développement en partenariat avec des ONG et des autorités gouvernementales.